中快餐饮总部

-  中快餐饮集团简介 - 
                                                                                                About Us         

中快餐饮集团始创于1994年,乘着1999年中国高校后勤启动社会化改革的东风,发展成为一家专业经营高校、中学、医院、工厂等企事业单位食堂的大型连锁餐饮企业集团,总部位于深圳市。目前已在北京、天津、河北、上海、四川、重庆、广东、广西、海南、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、安徽、浙江、河南、甘肃、宁夏、青海、陕西、山西、山东、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、新疆等31个省市、自治区注册成立子公司。承包经营了包括清华大学研究生院、北京师范大学、天津大学、复旦大学、浙江大学、国防科技大学、香港中文大学、中国医科大学、上海交通大学附中、北京大学附中在内的全国600多所高校、中学及康佳、富士康、东风日产、西门子等100余家国内知名企业食堂;合作小米姑娘、小米米等知名品牌;创立热干菜、大食头、面夫子、三叔公、盛香、当当味等特色单品,1500多个销售网点,每天为500多万人次提供用餐服务。公司员工4万人,是目前中国团体餐饮企业规模最大的公司之一。


中快餐饮集团是中国烹饪协会理事、中国教育后勤协会常务理事,先后荣获“中国团膳著名品牌企业” 、“中国团膳满意品牌企业” 、“全国团膳质量、服务双十佳单位” 、“中国团餐十大品牌” 、“全国绿色餐饮企业” 、“中国高校伙专会先进单位”等荣誉称号 。原中央政法委书记孟建柱在考察中快经营的南昌大学学生食堂时给予了高度评价;原国家教育部副部长鲁昕考察中快餐饮经营的安徽大学食堂时,对中快餐饮的工作业绩给予了表扬。


中快餐饮集团在多年的经营实践中总结出了一套科学高效的管理模式,包括股权激励、技术创新、竞争上岗、末位淘汰等。中快还与南昌大学签订合作协议,共同开发营养快餐,努力打造成为中国教育餐饮第一品牌;同时联合新东方烹饪学院建立专业人才培训基地,为团餐事业培养更多精英人才。


中快餐饮用最严苛的标准打造最安全的放心食堂


中快餐饮时刻牢记“餐饮安全,责任重于泰山”,企业始终坚持“真材料,放心吃”的理念——只用有品牌的真材料,只做有品位的放心吃。中快餐饮对高校食堂实行“五常”和“6T”管理法,在食品安全、卫生管理、环境服务、菜品质量等方面引领团餐先进水平,全面展现品牌团餐企业的魅力和内涵。公司率先通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和职业健康安全管理体系认证,也得到了合作高校和广大师生的一致认可,深耕团餐的25年来,中快餐饮从未出现任何一起食品安全事故。与此同时,中快餐饮还参与起草高校食堂服务的行业标准和地方标准,将形成的经验和行之有效的企业制度和标准推广到同行企业,为行业规范做出贡献。


文化引领


25年来,中快餐饮不忘初心,专注团餐,坚持文化引领,注重内涵建设,经过不断总结和凝炼,形成了具有中快特色的高校后勤文化,继而更加促进了企业的健康稳步发展。


各公司每月定期组织厨艺交流比赛、每半年组织干部晋升学习及考试、每年组织隆重的拜师大会,各食堂还组织“致良知学堂”读书会,有效传播和弘扬后勤价值观,大力营造后勤部门和谐、团结、干事、创业的良好氛围。我们也特别注重配合学校文化建设,组织开展有针对性的文化活动。中快餐饮在南开大学、上海大学、华北理工大学等举行校园美食节,另在多个高校举办“我爱早餐”活动、“315消费者权益保护日”食堂开放日活动,在中国海洋大学、中国计量大学等设立中快奖(助)学金,让广大学生真切感受到饮食文化的魅力,增强健康的饮食意识,营造健康和谐的校园氛围,承担好自身的社会责任。


我们深知祖国兴师重教的传统和氛围,我们懂得高校后勤的政治性与公益性,中快餐饮的目标是打造中国高校团餐第一品牌。我们的企业文化建设坚持以服务育人为核心,用先进的价值观为引领,不断改进服务和管理,铸造中快餐饮在高校食堂运营中的优秀口碑,争取为中国教育后勤餐饮服务和文化建设贡献更大的力量。


顾客关怀


食堂不仅是吃饭的地方,更是广大学生对“吃文化”的一种体现方式。为了让顾客在食堂有更好的体验,中快餐饮在装修设计上更加用心,增添很多创意时尚的设计,增加绿色植物墙和阅读休闲区域,给食堂赋予更多的功能,让食堂成为广大顾客学习、生活、休闲、娱乐的综合服务场所。


中快餐饮集团专注食堂,愿携手更多的学校和企业,为打造“中国团餐第一品牌”而不懈努力。

- 发展历程 -
Development

1994-2009
2010-2017
- 合作品牌 -
Cooperation brand

      品牌发展的过程中,不断成长和进步,通过不断创新,越来越多的新品类开始推向市场,让越来越多的顾客感受到中快餐饮的魅力。